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湛江市霞山区蛙小侠餐饮店

行业:旅游·酒店·餐饮服务规模:1 - 49人性质:私营.民营企业主页:

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前厅领班

酒店/餐饮领班  |  3人  |  广东 湛江  |  17天前更新

  • 职位性质全职
  • 学历要求高中及以下
  • 工作经验一年以下
  • 性别要求不限
  • 薪资范围3000~3999
职位描述:
1.负责前厅内一切工作的正常运营,组织、督导、培训前厅员工努力工作,全方位调动前厅工作人员的工作积极性和协调性,为食客提供最完美的规范服务;
2.每天检查前厅各岗位工作情况,协助店长做好全体店员班前指示和班后小结;
3.保持与后厨工作协调沟通,每天及时提供食客对菜品质量的反馈意见,每市做好食品的宣传推介和销售工作;
4.坚持督导班前、班后的员工培训;
5.每天开市前了解日经营情况(新菜品,促销或特价优惠活动),对菜品的调整变化及时知会下属人员;
6.准确掌握客人反馈信息,跟进每项微细服务,做到留住每位新食客,吸引每位回头客;
7.负责编排员工上班轮休表,监督员工出勤情况;
8.负责检查督导收银员工作是否准确无误,单、款是否相符,对开具每单发票页;
数做好号码登记,防止每单款项漏收、少收或多收,杜绝失误或私贪现象发生;
9.负责检查每日酒水、饮料备量、销售量;
10.负责每日检查前厅卫生清洁工作,用具、餐具、桌面、卫生间是否洁净,发
现问题及时修正;
11.负责前厅安检工作,消防器材检查,安全通道畅通;
12.工作以身作则,在管理中始终坚持公平、公正、公开的原则,对所有员工一
视同仁、奖惩分明,不在内部搞特殊化;
13.为公司扮演一个好的榜样,应当确保我们的店里有着很好的气;。
14.在餐厅时刻保证各自区域内领导完成餐前准备工作。所有的岗位或者班次都是有序的和维持好的;
15.当经理不在时负责召开每天的例会及安排工作。
任职要求:

联系电话:18777922668

电子邮箱:494848718@qq.com

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